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domingo, 9 de outubro de 2011

Operação Demônios da Garoa parte I.

Vamos ao Delírion LEVICULUS com bla-bla-blá.

Trocando o sereno pela garoa, a noite pelo dia, desembarquei na frenética megalópole, com a missão vegetariana de desfrutar  “Zeitgeist  GUSTATIO”,  no caleidoscópio dos Bares e Butecos da paulicéia.
Ao desembarcar sou Fisgado por um dos agentes e amigos da firma, Sr. Fred, codinome EXU, que gentilmente me escoltou até o mocó na Mooca.
Chegando ao mocó, com uma  pequena lista de bares e butecos no bolso "feita com colaboração de Amigas e Amigos que estão no meu S2". Procuro o mais próximo, com objetivo de tomar um cafezinho matinal.
Troco a cueca e parto para o café da manhã, caminhei até ao Bar do Elídio.
Chegando lá escorreguei em uma mistura de água com sabão, palitos de dente e caroços de azeitona, que saiam por debaixo da porta meio aberta. É, a missão foi adiada, mas não cancelada.
Pego o roteiro, próximo destino centro da cidade “Zumbilandia”, procuro um bunker.
Bar do Leo com seu chopp característico e seus canapés no pão preto etc..
Já que o muro caiu, e com os agentes da firma reunidos, mostrou-se que, a lealdade se faz presente.
Partimos para o Bar Amigo Leal, choop também bom, e canapés porém “AI-Eisbein”,  me deu um estalo no menisco. Pedimos uma porção para tirar o gosto do Steinhäger, que mostrou a mistura etílica e eclética valoriza à amizade. Que venha o próximo!
Como se diz, - cobra que não anda não engole sapo! Mas tem que ter testículo e disposição, que venha o Valadares. Com testículo de boi, rã, torresmo, batatas etc.. Como tinha entornado muito Steinhäger, a minha maquina “Joseph Nicéphore Niépce”, embasou os registros, porém não embasou para um joginho de purrinha.
Alguns agentes, como o Coco cheio, tentaram quebrar a firma debandando com as táticas Ninjas de bomba de fumaça (rs), mais missão dada é missão comprida.
Falando de Ninjas, lembraram do Japão, e não sei porque fui cair num pequeno e modesto Karaokê, onde degustei uns espetinhos como de costela, torresmo, lingüiça apimentada, coração etc.. só que D’us é Mais, sem registros, e tive a sorte de não cantar pois já estava de Coconut cheio.
Naquelas horas a ficha caiu,  como São Paulo é grande, e recebi a chave do Boss-SP Sr. Davi  codinome “Sapo Branco” para fechar a noite. Fomos ao Estadão, um território praticamente neutro, onde agentes  de todas as lojas e firmas dividem o espaço. Onde se pode comer ás 3h da manhã uma feijoada ou escondidinho etc...
Já que eu não tinha comido quase nada, estava com fome(rs), não resisti à gula quando assisti no programa na TV Pernil, e danou-se, fui pro pernil!
Comi um dos melhores sanduíches de pernil de São Paulo, ou até mesmo do Rio, assim fechou a noite com chave de ouro.
E vamos que vamos, aos poucos vocês vão ver "a metade" do post entrando (rs).

BAR DO LÉO
Rua Aurora, Nº 100.
São Paulo - SP - Santa Efigênia
Tel +55 11 32210247 
 
  ‎    

 


Canapé no Pão Preto Misto - Linguiça Blumenau defumada e mioda, Rosbife Parmesão etc...


Canapé no Pão Preto - Rosbife.



AMIGO LEAL
Rua Amaral Gurgel, Nº 165  -SP
São Paulo - SP - Vila Buarque
Tel +5511 3223-6873


























Eisbein - Joelho de Porco.


Eisbein - Joelho de Porco.

Canapé no Pão Preto - Linguiça Blumenau defumada e mioda, Frios
































Bar Valadares
Rua Faustolo, 463 
São Paulo - SP - Lapa
Tel +55 11 3862-6167


‎







Estadão
Viaduto 9 Julho, Nº 193
São Paulo - SP - Centro 
Tel +55 11 32577121




























terça-feira, 27 de setembro de 2011

A Salvação

Dizem que estamos aqui de passagem.
Só que nessa de hoje, parei na classe econômica.
Com o bolso furado e pedras nos sapatos, sentei na praça.
O fogo do meu estômago começou a engrossar.
Além do fogo, chegou o vento, e com ele veio um cheiro bom, procurei de onde e achei a minha Salvação: uma barraca de rua
na Praça São Salvador próximo aos Bombeiros,
chamada de Point dos Caldos.
Pilotada pela simpática DJ Rai que mixa bem os temperos,
sem desandar.
Com mocotó, feijão, angu, vaca atolada etc..
Comer sim, por que não? Só duas vezes, para não entornar o Caldo.
Aos Domingos a partir das 12:00





Caldo de Mocotó com Cobertura de HDL 




 
Angu com cobertura de Vaca Atolada



























































domingo, 18 de setembro de 2011

GIN


Gin Tônica – Jim Morrison – The Doors

The Doors. Portas. Por elas passamos todos os dias.
Portas se abrem e fecham.
Meter o pé na porta!!! Ou entrando pela porta errada, quem sabe...
Na hora do corre-corre, do "cocôtidiano" urbano, tentamos a sorte.
Nem noto a cara dela, mas depois do alívio, bem mais leve, igual a um Led Zeppelin, cheio de gases para a outra, e vamos bater na porta. Knocking On Heaven’s Door.
Portas.

Adega do Timão.
Rua Visconde Itaboraí, 10 - Centro
Rio de Janeiro
Tel +55 21 2224-9616     

 
Bar Galeria Imaculada.
Ladeira do João Homem, 7 – Saúde / Centro
Rio de Janeiro
Tel +55    21 2253-3999     





KAZOKU Restaurante Japonês
Estrada Francisco da Cruz Nunes, 11.310 Itaipú –
Niterói
Tel +55 21  2709-9284


Pontapé Beach
Praia da Ribeira, 63 - Ribeira, Ilha do Governador
Rio de Janeiro
Tel +55 21 3495-2285      







Antigamente
Rua do Ouvidor, 43 – Centro
Rio de Janeiro
Tel +55   21 2507-5040     



































Bar da Gema
R Barão de Mesquita 615 lj C - Tijuca
Rio de Janeiro, 
Tel +55  21  2208-9414      


segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Gênesis 2 / 21,22,23


Depois de repetir a dose, chega o soninho que quase adormece, mas é melhor fechar a conta do que dormir à mesa e partir.
Parto não teve, porém formou e ficaram só os ossos que descolavam da carne.
Carne fraca não, essa é forte sim senhor.
Coisas boas que D’us nos deu.
Costela ai que surgem elas, “Levítico11.7” as de boi.

Gênesis 2
Eva e Adão
21 Então o Senhor Deus fez cair um sono pesado sobre o homem, e este adormeceu; tomou-lhe,
então, uma das costelas, e fechou a carne em seu lugar;
22 e da costela que o senhor Deus lhe tomara, formou a mulher e a trouxe ao homem.
23 Então disse o homem: Esta é agora osso dos meus ossos, e carne da minha carne; 
ela será chamada varoa, porquanto do varão foi tomada.

Sem blasfêmia com todo respeito surge o Pecado.

Costela ao Bafo
Cachambeer
Rua Cachambi, Nº 475
Cachambi
tel  3597-2002
Zé, Edu, Carlão, Otávio etc.. O Cachambeer é Shoooww
O Pança que é DJ da Cozinha do Cachambeer é gente da melhor qualidade.
Como vocês pediram a receita segue abaixo, depois me chama
para provar as costelas que vocês vão fazer.


Costela com Inhame
Bar do Assis
Rua Adolfo Brum, Nº 157
Alcântara, São Gonçalo.
Telefone: 3606-9591
















Costela ao Bafo
Choperia Zinho Bier
Rua São Luís Gonzaga, Nº 2330
Benfica
 tel  3890-1704