Vem chegando o verão. De entrada um torresmão. De barriga alheia ai vem a sereia.
Peço uma porção na hora
Mas não vou embora. Por que chegou agora na pressão de outrora. Refrescante logo foi, embora. Quando olho para mesa Vejo aquela beleza, O Cozido a Portuguesa.
Todo se abrindo para mim. Vou botar pimenta para arder. Vou comer tim-tim por tim-tim, vou comer até o fim. Olha o anfitrião na porta O Sr. Adão Que te recebe de coração Sempre com gentileza, a procurar uma mesa. Olha a situação Isso num domingão. Por fora tem emoção quando tem jogo da Nação.
Desde 1966 lá sempre tem fregues, não importa a denominação Columbinha, Columbia, Bar do Adão ou "do cordão".
Café Bar Columbia. Rua Hadock Lobo nº 342 Rio de Janeiro - Tijuca tel: +55 21 25696362 E vamos Terezinha com ou sem Chacrinha Alem do Cozido tem Bacalhau outro prato de Portugal.
Dia 5/12/2013 mais uma vítima que coloquei nos anais da historia. Então vamos a “Istorioa” vai começar com bla bla bla. Com o convite do Rodrigo Carvalho para passear, pois ele tem historias para me contar, de um de samba que ele vai cantar e de um projétil que em janeiro vai disparar. Com o entardecer destino foi estabelecer, Praça da Bandeira onde a ecleticidade não deve dar bobeira para depois da saideira. A caminho íamos parando e tirando a poeira do tempo, e a glote limpando, depois temperado no Tempero da Praça que metros a seguir Bar da Frente parar mais uma gelada para cair, e quem quase caiu na “Istoria” depois de pouco a falar por mais de hora hora e meia vamos lá, foi a Catia do Aconchego Carioca , que por sorte teve que ir, se não era mais uma vitima a vir. Continuando a caminha, Botto Bar na jornada para umas Noi Amara cheia de I.B.U para dar. Ai o Rodrigo lembro "vamos já pois começou a pingar" cada pingo com tamanho de lagrimas de tiranossauro REX que banho dava para tomar, partiu para Bar e Lanchonete REX onde tem as galinhas para o bucho enganar. Como a vitrine esvaziando as galinhas na brasa rodando a assar nada melhor que um coquinho para esquentar.
As galinhas do REX bem temperadas macias e assadas bem amadas ao lado no Hotel Saionara.
Um pequeno rio na rua do Matoso começou a se formar, e um engenheiro de obras prontas da prefeitura de lá do fundo do bar a gritar "pode ficar que a rua não vai encher, vai logo esvaziar." Então falei "vamos apostar que essa M... vai piorar!" E o “enchenheiro” não apostou e sim vazou, e o Rodrigo cantou, três pontos na minha começando a purinha, gato aqui e rato lá.
O jogo rolando e a leve brisa de S.W com “jarádas” de vento com vários NOS aumentando, aí nós “viu” o raio que caio, no transformador do poste de luz que explodiu, P.Q.P. sem luz e a água subindo e as velas surgindo e o Rex num clima romântico ficou.
Ficou uma penumbra que pouco vejo e escuto mais o Rodrigo a gargalhar não sei se era para mim ou de mim não sei, só sei que com a eletrostática magnética da descarga elétrica alem de molhar minha cueca tinha farofa ate na minha careca. Fui secar e limpar os “ óculos “ para melhor enxergar, e vi o “Rodrigo Carvalho” se transforma em Birô em cima de dez centímetros de mármore entre a vitrine de vidro a se em empoleirar como um “ Galo Cantou” que não sabe nadar. Dentro do REX com a água acima das canelas abaixo da virilha foi quando a coisa ficou russa e muito pior (RS.) foi quando o Russo não queria vender mais cerveja, aí tivemos que ir embora pois já estava na hora de sair para nadar, para onde vamos parar. E boiamos a sete metros "Dalila" na garagem do Hotel Saionara para ver o cardume de cones de transito passar.
Foi
quando uma pequena gambá urbana pré-histórica tentou nós amar com seu beijos cheios de dentes para fixar sua leptospirose, mais não deu, que deu foi um pula daqui e pula
pra lá agente rodando igual ciranda de samba de crioulo doido onde fui parar. Fui parar no Matosão que mas para frente essa "Istoria" vou contar, e chaga de bla bla bla.
Bar e Lanchonete REX Rua do Matoso nº 7 Rio de Janeiro - Praça da Bandeira. mapa
O telefone toca é o " The End " na minha encenação de morto. Diga aí: Bondinho beleza sou eu o Berg ; Fala aí Fera: Hoje sexta feira tem Feira Livre no Grajaú chega mais na parada. Já é fera, vou colocar o meu Clóvis e meter o pé. Pensei sozinho com meu próprio cérebro: essa parada está para dia da independência maior 7, e ruminei, lá vou eu em jejum beber caldo de cana e comer uns pasteis feliz da vida, mais que nada, chegando na jogada cai do cavalo pois estava despreparado pois tinha Sushi, ostras e derivados e outro inesperado que terei que relatar: o Chefe Thiago Flores, sem sapatinho de cristal com galhardia garimpou na " Raspail Brésl " para pular a banca e um prato montar. Desejum abrindo "OSTRAbalhos".
Ostras de Santa Catarina. E vem os Camarões.
Chaga a Vera.
Rolinhos Primavera. A Feira Livre é do Polvo para o Povo.
Sashimi de Polvo.
Sushi e Sashimi vai Variado.
Thiago Flores em ação.
O Prato.
Na minha ótica sem remela Salmão duas faces com nira redução de marCUjá confeti de skin sobre tinta de wasabi. O Bond, Thiago Flores, Arnaldo Barcellos e Berg Silva.
A Panorâmica.
-Sexta feira - Grajaú. Av. Julio furtado ( em frete ao nº 178 ) -Sábado Ilha do Governador Ribeira ( Praça Laia Garcia ) -Domingo - Andaraí. Rua Araripe Junior ( esquina com a rua Maxwell ).
Coloquei dez mires no Duque, na Cabra e no Carneiro e deu o
Rei,” Rei dos Cabritos na rua do Barão, já que não e novidade nesse
jargão que o bom cabrito não berra não e sim se mescla entre os
bairros Gamboa e Saúde com as coradas inglesas numa casa de raízes
portuguesas com eira e beira. Para não dar bode vamos encerrando esse papo de
cerca Lourenço com dez no Burro e cinco no "Viadu".
Cabrito com Batatas Coradas.
Na Ortopedia.
Uma entrada Asiática " Pimentões Fritos "
Sem colocar o suspiro para funcionar é melhor a pelo do pimentões tira.
Túnel do Tempo
Restaurante 28 " Rei dos Cabritos " Restaurante Pastoria De seguenda a sexta das 11h às16h. Rua Barão de São Félix nº 28 Gamboa / Saúde RJ. Tel ++55 21 22632438
Grudados como mosca no visgo,
pousaram para se refrescar num gole no graal, para o amargor do Raddi tirar, Pina
descolada na cerveja lupulada porem amarga que atrai o enxame de varejeiras
bailarinas ao som do vento das quatro estações que inspirou o compositor do "BAR e ROCO“. Antônio Vivaldi? Não. Zé Carlos sim, que fez
a composição de linguiças e cebolinhas bombástica viajar nas batatinhas
clássicas no prato "Quarteto ao Brás", do Original do Brás, campeão o do Comida di Buteco do RJ de 2013.
As moscas.
"Solanum Gilo Raddi com
embutido" Jiló com Calabresa.
Bailarinas e Bailarinos.
O Maestro "Guilherme Studart", Compositor "Zé Carlos" e Redator.
Papo furado e Copo Furado com " Paulo Revoredo".
"Quarteto ao Brás" Tira-gosto campeão do Comida di Buteco 2013.
Linguiça de carne seca, picles de cebolinhas empanadas, linguiça recheado com queijo provolone e batatinhas calabresa.
Dentro da Camicleta bem
refrigerada em direção Z-10 o Anthrax foi liberado, tonteando levemente os Kamikazes verdes indecentes, que caíram no arastão bem na frente do Bar do Camarão.
Com varizes. Maki nortestino.
No detalhe Maki de mandioca recheada com queijo coalho, bacom.
Hey, Hey, que onda, Sardinha Maromba, na humildade sempre tirando onda. Rua Antonio Sales nº4 Colônia de pescadores Z-10 Ilha do Governador RJ Fones : 21 79444497 / 78776170
Tic-Tac Tic-Tic Tic-Tac. O som não é do relógio digital e sim o som dos espetos e das facas a tilintar, aberto 24h como uma escaramuça feita de alvenaria, ferro e fogo, ardendo e assando a fênix princesinha do Bar.
Onde o fogo não é
contra o filé, que bronzeia na areia sem queimar o pecado da sereia que no calçadão passa a desfilar, com manteiga e alho para encher o olho do gordo e a boca de cheia de água
sem me afogar, na magoa de uma Caldereta gelada para anestesiar o veludo da língua e o sabor vir a trocar.
Da brasa que esquenta o alambique que alimenta a água ardente onde pinga a manguaça de uma vasta carta de cachaça, a "marvada" vem te enrolar.
De dia bem cedinho casais
de pombinhos e velhinhos aconchegam para almoçar, vem a tarde com a mocidade, o poeta encantar e os dentes a gastar. Cai a noite, com o canto do Bacurau a ecoar horas felizes vem menestréis vem atrizes, misturando com a maresia e tirando das tocas os
pardos gatos e ligeiros estrangeiros, que vem se iludir com as sereias, com ou sem tromba de
pernil de um alegre varão varonil.
Com a paixão e o feitiço no coração das primas, que numa boa porção que alucina o povo com uma boa farofa de Ovo, carioca com galhardia e glamour conquistou o povo azul a te encontrar no Galeto Sat`s.