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sexta-feira, 6 de julho de 2012

Bond das Vitimas

Com o concurso Comida di Buteco 2012 RJ quinta edição no ar, Bond Formou para rodar, de Van pela ZN e não cair na seca, e falando de ZN, de Bond, na terra do funk, aí DJ soltou o Pancadão, aí u ai,  Ooooo Abram passagem, demo forma, o Bond do Bond. A NAVe com prioridade FF “Frenesi no Figado” e com o (FPL RFE-UB) “Republica Federativa Estados Unidos dos Butecos, já com rota,  alternativa, nível, aerovia e com (TCAS) ligado no pássaro azul, para não colidirde frente (RS), pronta para rodar entre meia dúzia de sete bares participantes do concurso irreverente.

A tripulação teve participação eclética, mais não atlética, com Alterocopistas deglutinadores de  Queijo da Serra Canastra, de Az a Az do Comida di Buteco de BH, não da para entende se Bond ou Trem UAI ( Markão “o cara de peso” 220V nos petiscos, Anjo Gabriel “ pega pesado no refrigerante e no pastel” , TIGUI “protagonista da Jussara perdida” Waguinho “das 3 moedinhas” Rô “Dama de Ouro”), e com a mesclagem da cariocagem, com ilustre participantes como Macarrão “ entra duro e sai mole pingando, bond taco caniço e reboliço ” Figueiredo “o Boom Boom Boom di Maxilar e di copo” Juliano “o estagiário” Otávio “Astrólogo le mão pé de mané, depende do pi-chulé ou chulé“, tripulação formada no vertical do ponto Bar Varnhagem.
Abrimos os caminhos com a Vitelinha com Hortelã acompanhado com farofinha, que ficou na colocação de quarto lugar no Comida di Buteco 2012, onde entra curió sai bicudo sem cantar de galo "Bar Varnhagem onde preserva a tradição na anilha com família"     Vida longa a Dona Natalina.
Bar Varnhagen
Praça Varnhagen, nº 14 - A, Tijuca, Rio de Janeiro - RJ
tel + 55 21 2254-3062

Dentro da NAVe partimos inteiros rumo a capital dos insulanos, nossa querida Ilha do Governador.
Onde com pesar, em 2012 enterrarão o "Bugui Ugui" na terra do Samba, trocando a fritura do "DENDÊ" para não virar "ZUMBI".
Nem eira nem beira rumo para Ribeira, reunir os Frutos do Mar com os Originais do Samba.

Bar do Camarão
Primeira escala de A a Z,  Z10 colonia de pescadores com muita simpatia para nossa alegria cerveja gelada e muita euforia.
O Bond penetrando no ambiente sem assustar os clientes.
Bar do Camarão.
rua Antônio Sales, nº 4 Colônia de pescadores Z10
Ilha do Governador
tel + 55 21 7944-4497 tel + 55 21 7877-6170

O (TCAS) alarmou, Martim Pescador cantou e cantou para subir. Segunda  escala com mergulho rápido para molhar o bico na água de passarinho na Petisqueira Martinho.
Petisqueira Martinho.
Praia do Jequiá, nº 33 - Ribeira - Ilha do Governador
tel + 55 21 3298-5518

Para o Povo do OVO, a simbologia se fez de novo, com o coração na chuteira com as corres da bandeira "G.R.E.S União da Ilha do Governador" com todo respeito que bateu dentro do peito do amigo BENÉ lá do Pontapé BEACH, a Rosi sabe como é.
Pontapé Beach.
Praia da Ribeira, nº 63 – Ribeira
Ilha do Governador
tel + 55 21 3495-2285

Com brasa na caldeira a chama não se apagou como um bom pescador escuto a sereia a chamar candeia, o Original, em Brás de Pina meu Amor.
O Sonho Não Acabou Zé Carlos do Original do Brás simpatia em pessoa, que com o Espetinho Picante ficou com o terceiro lugar no Comida di Buteco 2012. 
Original do Brás
rua Guaporé Nº 680 - Brás de Pina
Tel + 55 21 3866-1313

A turnê estava um nível "Pro" Programa De Índio com direito a visita de médico com vista para o teleférico do Alemão e Cacique de Ramos cabeça de bacalhau, meio furada, que nada, Fritada de Bacalhau, um elogio só, Fritada do seu Hélio da Dona Donzília, muito boa com certeza numa casa portuguesa, no Bar da Portuguesa
Bar da Portuguesa
rua Custódio Nunes nº 155 - Ramos
tel + 55 21 2260-8979

Sexta escala e quinto lugar, "BI BI BI, BI BI BI", destino Cachambi no Cachambeer.
Com o frenesi na calçada fez meu oxiúres despencar, mas nada que o Soeres ou o  Novas resolvam com aquele pedófilo chopp "garotinho" a 300 por hora, que não ficou ninguém a esperado, para molhar a donzela goela.
Com a pança cheia, mais não cheio do Pança, que veio fazer um check list da tripulação e trocar uma letre da receita, do Cordeirinho que estava uma delícia. O Bond estava e crescendo e para os lados(rs), mais bons momentos ficaram marcados.
Cachambeer
rua Cachambi nº 475 - Cachambi 
tel + 55 21 35972002

Chega de bla bla bla, por que ano que vem tem mais e beba cuidado e juízo, a próxima Vitima pode ser você.

domingo, 8 de abril de 2012

DIA DE OPUS

Hoje é dia de OPUS
Caminhando pelo centro do Rio de “Janeura”, passando em frente a uma loja, magneticamente olho adentro, e vejo o enigma do elemento conectado ao alimento.
Resistindo ao tempo, Fora do Formato “Fast-Food-Fútil”, das Franquias e Franchising, porém Firme e Forte, mantendo a tradição 50% Maria 50% João por traz do balcão, que vem preservando  o “B.B.B. S “ Bom Bonito Bárbaro Sanduba.
Ela, a Lanchonete OPUS, com sua "umidade" característica, onde o Lagarto Plano é assado junto com o Redondo, peça única para compor o pão nosso de carne assada de cada dia, o velho e bom sanduiche no pão Francês ou de Sal, de Pernil de Linguiça e de Tender, Love Tender - Salve Elvis!

Rua Gonçalves Dias, 80 – Centro - RJ
+ 55 21 2252-0604 ‎de seg a sex das 06:30 às 18:30

Carne Assada de Lagarto Plano e Redondo  
Sanduíche de Carne Assada no Pão Frances "canoa = 100 miolo"
Pernil descansando para ir ao tempero 
Onde o Magma Esquenta o Imã 


Porção de Pernil 
 Sanduíche de Pernil no Pão Francês "canoa = 100 miolo"
Sanduíche de Linguiça Pão Francês "canoa = 100 miolo"


Raça, Amor e Paixão Tender no Pão Francês "canoa = 100 miolo"
Elvis Tender no Pão Francês "canoa = 100 miolo"

quarta-feira, 28 de março de 2012

" Arrebita Arrebita Arrebita "

Continuando a Turnê pela Zooropa Tupiniquim,
saindo da Calábria e subindo para o Alto da Cantareira.
Não encontrei nenhuma cachopa, mas tropecei no saudosismo do luso Rui Veloso,  que zumbia como marimbondo dentro desta humilde e singela cachola. 
Tentando fugir das  ferroadas, comecei a andar fazendo ésses, e quando chama-me pela manhã o tele móvel.
Era meu sobrinho Zaca, o Tatu “aquele que me leva pro buraco”(rs).
-Fala tu Tatu, que eu estou a descansar:
-Tio onde tu tá, ta tudo bem, vamos tomar um café da manhã neste sábado?
-Ta tudo bem sim Tatu, estou na Praça levando o Pedro Ernesto e  Frederico Trotta para passear meu Pequinês e Pitbull(rs), e lá vamos nós tomar um  pequeno almoço Além-mar, e tu vais dar ao dente umas Febras, lá no Cantinho, ora pois!
-Pois bem Tio, sim senhor.
-Então iremos para "o alto e além" como o Buzz Lightyear(rs). 
Para o Alto do Minho na CADEG no Cantinho das Concertinas comer uns quitutes na rua 16 loja 11 
Ficas tu com o olho no Gato e outra na Sardinha...  
E vamos parar com essa conversa de tretas.


Rua Capitão Felix , 110 - rua 16 loja 11
Tel: +55 21 25804362
Seg a sext, das 2h às 14h, sáb das 24h às 19h



Carlinhos o Mestre.
De segunda a sexta os bolinhos de Bacalhau se faz presente.
Na sexta nos preparativos na dessalgando o Bacalhau
para a festa de sábado. 
No Sábado os Amigos Dão a Graça no Cantinho.   
E vamos esquentar os Olhos
Que venhas as Febras "carne de porco temperado no vinho"
Elas vieram de alem mar e não podiam faltar, Sardinhas na Brasa.
Comi diz Amalia Rodrigues, Uma casa Portuguesa com certeza, tragam os bolinhos Bacalhau que são bom de mais.
Onde as Concertinas choram e faz chorar....

Finalizando com os Doces que compõem a festa de sábado.

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Ho Ho Ho a Vassoura Quebrou.

A minha sogra preferida caiu do céu e foi em pleno Natal.
Ela me levou a Fuscaldo, na Calabria, sem sair do Rio.
Sendo um genro obediente, puxando a azeitona para minha berinjela, fazendo uma média com a Mama (rs), para não ficar sem minha berinjela de cada dia,  que por sinal é a melhor que eu já comi até hoje. Capisci !
Então fiz um “piccolo” registro dos “gustatio” para vocês “Occhieggiare”.
Então chega de “Parla Parla” e la vamos nós.




    Azeitonas amassadas sem caroço e temperadas.




                                                     Porpeta.



                                            Berinjela em conserva.










         
                             Crespelle recheado com Aliche.


                                                 Linguiça Calabresa.


                                                           Junto

                                                              Misturado
                               Nuchette - Figo Receado com Nozes.

                           Cuduredo de Ovos com Mel de Figo
                                  Turdilli de Vinho com Mel de Figo
                                                               Giurgiulena


Finito.